（路透社）-麦当劳公司每天在加拿大餐厅测试中仅售出20-30种基于植物的Beyond Meat（NASDAQ：BYND）汉堡，尽管在该国人口稠密地区每天的销量已达到100汉堡，瑞银显示。
这家瑞士投资银行在对测试进行的详细检查中首次公布了这一数据。该数字表示，这暗示着世界上最大的快餐连锁店最终可能会售出超过2.5亿吨P.L.T.。如果该产品在其近14,000个美国门店中推出，则每年需要汉堡包。
瑞银集团称，这将使该合作伙伴关系每年为Beyond Meat带来3.25亿美元的销售额，尽管瑞银警告说，麦当劳传统上是从多家供应商处采购汉堡包的。
分析师史蒂文·斯特雷库拉（Steven Strycula）写道：“目前，我们认为Beyond Meat具有先发优势，但看来麦当劳在向美国引入植物性肉饼之前完善其P.L.T.产品的大门仍然敞开。”
“此外，我们不知道MCD计划单源还是多源美国菜单项。”
麦当劳在9月份成为最后一批尝试以植物为基础的三明治的大型快餐连锁店之一，并在安大略省西南部的28家餐厅进行了测试。
然而，分析家和行业顾问对植物性肉汉堡的受欢迎程度是否可持续以及销售是否达到菜单上所需的商业可行性水平提出了疑问。
有人估计，麦当劳的特许经营权需要每周出售300-400个汉堡才能使它可行。该公司没有表明其对全国发布的态度或测试的进行情况。
瑞银（UBS）与汉堡王餐厅老板在350个地点进行的单独检查显示，这家竞争对手的连锁店每天售出约40台由Beyond Meat竞争对手的Impossible Foods制造的不可能的菜刀，如果通过其整个美国网络复制，则每年约为1.07亿。
瑞银集团（UBS）表示，同一家汉堡王餐厅每天出售约230份连锁店的招牌牛肉汉堡汉堡，由于采用了植物性肉类替代品，这些销量并未下降。
该银行计算，与汉堡王的合并可能为Impossible Foods带来约1.35亿美元的年销售额。
